Mamours

09 novembre 2009

On est venu, on a vu, on a bu

Hello,

les photos sont enfin en ligne pour vos yeux ébahis.
http://picasaweb.google.fr/keltedanne

Bon visionnage

Anne & Olivier

29 septembre 2009

Irlande nous voila !

Après une rude réunion au sommet..... dimanche soir.... au Oxford Arms.... avec des chicken and mushrom pie ... du cidre de la bière....

Notre petit voyage de noces prend tournure:

les pintes étaient déjà parties lors de la photo...

Voici un petit aperçu de ce qui nous attend... bon d'accord, il va encore falloir faire des choix, mais en 15 jours on va tout de même pouvoir se faire plaisir. ^^

(cliquer sur l'image pour l'agrandir)

05 mai 2009

Des nouvelles des pacsés

Bonjour à tous,

Tout d'abord, toutes nos excuses pour vous avoir laissé sans nouvelles pendant 2 mois.

L'organisation du week-end et le décès prématuré de la voiture d'Anne nous ont vidé.

Néanmoins, la voiture est aujourd'hui remplacée et les forces sont revenus.

Alors faisons les choses bien.

MERCI !!!

Voila :)

Plus sérieusement, Anne et moi vous remercions du fond du coeur pour tout.

Ce week-end avec vous fut absolument parfait (quoique certains nous ont déçu par rapport à leur consommation légendaire d'alcool).

Merci d'avoir été là pour nous, ça a été un vrai plaisir de vous avoir auprès de nous durant ce week-end et encore merci à tous ceux qui ont réalisé des miracles pour nous aider à tout organiser.

Spéciale dédicace à Claire et Anne-Cécile pour l'ensemble de la soirée et les surprises, vous avez été brillantes ! ;), à nos parents sans qui rien n'aurait été possible et à Vivi et ses macarons qui ont fait fureur.

Merci à tous ceux qui nous ont aidé avant/pendant/après la soirée (c'est à dire tout le monde). Ne le niez pas, on avait des espions, on est au courant de tout ce que vous avez fait pour nous.

Un immense merci à Mamita pour avoir mis sa maison à notre disposition.

Normalement nous partons en voyage en septembre.

Reste à choisir la destination mais nous avons encore un peu de temps pour ça.

Et puis pour les nostalgiques du mois de Février, les photos sont en ligne.

Suivez le lien: http://picasaweb.google.fr/keltedanne

Le blog est toujours la: http://pacsmamours.canalblog.com/

Les mises à jour sont rares ces derniers temps mais il sera certainement plus actif lorsque nous partirons en vacances.

On vous embrasse.

Anne & Olivier

14 avril 2009

Les photos !!!

Vous les vouliez ?
Vous en rêviez la nuit ?

Les voici enfin, les photos du PACS.

http://picasaweb.google.fr/keltedanne

Si vous avez des photos que nous n'avons pas récupéré, merci de nous les transmettre.

A bientôt.

A&O

11 mars 2009

Les recettes de Belle Maman

Je vais certainement souffrir mille martyres pour avoir osé écrire un titre pareil mais bon on ne se refait pas :)

Voici donc, à la demande générale mais aussi parce que je les ai reçu très récemment, les recettes des soupes que vous avez pu déguster lors de la soirée.

Bonne lecture et bon appétit.

Soupe de Cresson

Pour 4 à 6 personnes suivant les appétits, si la soupe est juste une entrée ou un plat principal…

Une botte de cresson (dépêchez-vous c’est bientôt la fin de la saison)

3 à 6 pommes de terre à purée (suivant leur taille et si vous voulez un potage léger ou une soupe consistante…)

1 litre de bouillon de volaille

Sel, poivre, crème

Versez le bouillon dans une casserole et faites chauffez. Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux (ça cuit plus vite). Mettez-les à cuire dans le bouillon. Salez et poivrez à votre goût.

Lavez la botte de cresson sous l’eau sans défaire l’attache mais en écartant les tiges pour bien tout rincer puis secouez bien la botte pour enlever le maximum d’eau (l’idéal est de secouer vigoureusement dehors… bon oui il faut avoir un « dehors »…).

Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, coupez les tiges de cresson dans la casserole au dessus de l’attache.

Au bout de 5/10 minutes le cresson est cuit. Mixez le tout, rectifiez l’assaisonnement et servez.

 

Et la crème ?????

Alors pour la crème il y a deux solutions.

 Soit vous mettez, après avoir mixé, la quantité que vous voulez et que votre cholestérol supporte (c’est quoi le choteslérol ???) .

Soit vous faites une petite mare au milieu de chaque assiette et chacun s’amuse à faire des dessins avec la cuillère en tirant des traits de crème. (Vous vouliez que les enfants mangent rapidement… ? Ah…)

Au fait, avec des croûtons de pain revenus au beurre c’est encore meilleur.  (Comment ! on n’a pas fait de croûtons pour 60 personnes…. !!)

Pour une soupe chic gardez quelques feuilles de cresson fraîches pour décorer les assiettes.

 

Et le bouillon de volaille ????

Alors là aussi deux solutions.

Soit vous rentrez du boulot et le patron/collègues/ clients/ élèves…etc… ont été fatigants /pénibles voire ch…s et vous prenez du fond de volaille tout prêt…. (Je ne vous en voudrais pas… ! )

Soit vous le faites vous-même avec une carcasse ou mieux des ailerons de poulet (4 à 6 pour un bon litre de bouillon). Vous pouvez le faire à l’avance et le congeler. Pour une soupe plat principal vous ajoutez la chair des ailerons dans les assiettes avec les croûtons et la crème. (Mmmmm…. !)

Soupe de Potimarron

Pour 6 à 10 personnes

Un potimarron (à acheter au marché en automne)

Des pommes de terre à purée

Des châtaignes (facultatif). (À prendre en surgelé)

Sel, poivre, crème

Coupez le potimarron en deux avec un grand couteau sur une planche (attention  ! la première entaille peut-être un peu difficile. Ce légume a une peau assez dure) puis chaque moitié en morceaux. Ôtez les graines et les fibres du milieu. Coupez le reste en dés. Ne vous embêtez pas à enlever la peau/écorce rouge, elle fond à la cuisson. Mettez à cuire dans une casserole avec environ un tiers de pommes de terre coupés en plus petits dés (pour que les deux cuisent un même temps).

Si vous voulez renforcer le goût « châtaignes » du potimarron remplacez la moitié des pommes de terre (voire tout) par des châtaignes. Couvrez d’eau 1 cm au-dessus des légumes

Salez et poivrez, laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15/20 minutes.

Mixez, rectifiez l’assaisonnement et servez.

Pour la crème deux options comme pour la soupe de cresson.

Et avec croûtons… ? Ma foi, maintenant que vous le dites… d'ailleurs je me demande si quelque petits lardons agréablement roustis dans la même poêle....

C’est la soupe idéale pour fêter Halloween /Samain avec toutes les petites sorcières(et sorciers ne soyons pas sexistes) de votre connaissance !

09 mars 2009

Simplement...

MERCI !!!

à Mamita pour nous avoir gentiment prêté la maison où nous avons tous pu nous retrouver.
à nos familles et amis qui nous ont aidé de toutes leurs forces pour que ce week-end fut parfait.
à vous toutes et tous qui avez fait tout ce chemin pour venir nous voir et vivre ce grand moment avec nous.

Du fond du coeur merci :)

A&O

02 mars 2009

Bon ben...

La famille est rentrée au complet et intacte mais littéralement épuisée.
2 petites photos avant d'aller se coucher mais nous mettrons rapidement les photos du week-end en ligne.
Merci à vous tous d'avoir été là pour partager ce moment avec nous.
Vous êtes merveilleux.

24 février 2009

dernier week-end

Dernier week-end de préparatifs avant la signature et notre départ en Vendée pour tout installer.

Vous êtes nombreux à nous poser la même question: y a t'il une "liste de PACS" ?
Non, nous n'avons pas fait de liste mais si vous tenez absolument à nous offrir quelque chose, une petite participation à notre voyage de PACS fera notre plus grande joie.

Biz

A&O

10 février 2009

C'est la lutte finale !

Malgré toutes les emmerdes du monde qui nous tombent dessus ces derniers jours, on tient le cap.

Et puisqu'on parle de chemin, enchainons sur le covoiturage.
Piétons et assimilés, n'hésitez pas à mettre votre demande de taxi dans les commentaires. Je suis sûr que vous trouverez facilement une jolie petite voiture qui vous transportera jusqu'en Vendée.

Et puis pour les estomacs fragiles, pensez à nous communiquer vos éventuelles allergies alimentaires.

A très bientôt.

A&O

02 février 2009

On y est presque !

Merci à vous pour vos commentaires. On sent bien que l'envie d'arriver au jour J est partagée.
Malheureusement, il nous manque encore quelques réponses pour la venue de certaines personnes.
Si vous lisez ce message, répondez-nous vite. L'organisation ne nous en sera que plus simple.

Comme toujours, si vous avez des questions n'hésitez pas à nous contacter par email, téléphone ou via le blog.

A très bientôt.

Olivier